和记娱h188下载app:紧盯校园食品安全 护航复学路

  随着复学时间的临近,区市场监督管理局联合社会事务局为确保复学后师生的餐饮食品安全,对辖区内三所学校进行复学前食堂食品安全工作指导和监督检查,从人员核查、环境卫生、加工操作、餐具消毒等方面,落实学校食品安全管理主体责任,开展以食堂餐前洗手设施、餐桌椅安排、食品进货查验、食品留样等为主要内容的专项检查。

  检查过程中,工作人员仔细检查了学校食堂的硬件设施。对食堂工作人员的具体情况进行彻底摸排,了解到食堂工作人员全部无外地旅居史。

  对如何落实食品安全主体责任,加强疫情防控和学校食堂的管理,区市场监督管理局对学校明确提出了错峰就餐、单桌同向就餐、严格履行索证索票制度、严格执行留样制度、严格监督工作人员上岗管理、严格执行防疫措施、和记娱h188下载app严格执行报告制度的预防措施,并对学校管理人员进行详细指导。

  复学后,区市场监督管理局将继续履行市场监管职责,紧盯食堂食品安全问题,加大对我区学校食堂的监督检查力度,切实保障广大师生饮食安全。

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